WAT IS NU GEZOND?

7/10

Wat is nu gezond van Prof. Dr. Martijn B. Katan behoort tot het soort van boeken dat ik graag lees. Het soort boeken dat de visie van een wetenschapper presenteert op een terrein waar traditioneel vooral veel koekenbakkers en valse profeten opereren. Het onderwerp voeding en sport is bij uitstek een dergelijk onderwerp. Het meerendeel van die boeken wordt geschreven door sporters, goedwillende leken of kwakzalvers. Denk bijvoorbeeld aan Montignac of Atkinson. Beide wel werkzaam in de geneeskunde, maar wel aan de homeopatische of anderszins onwetenschappelijk kant.

HET WASBORD DIEET

7/10

 

Wie met enige regelmaat grasduint in de zelfhulpboekensectie van zijn boekhandel of bibliotheek, kan niet om een bepaald genre heen: boeken over gewichtsverlies. Omdat er zoveel boeken in dat genre uitkomen, is het bijna onmogelijk om het aanbod bij te houden. Anderzijds is sport en voeding zeer belangrijk voor je psychisch welbevinden. Daarom zal ik hier af en toe een boek bespreken over deze onderwerpen.